【2/12・2/25】冬はみそを仕込もう。

蓮池商店、まずは第一号となるイベントを、とっても奥深い「みそ」で開催します！

みそ仕込みは1年でも一番寒い季節に仕込むことが多く、2月はまさにその季節。2月に入り立春とはいうものの、寒い日は続くもの。そんな時期は1年でも一番菌の動いが鈍い頃、ですからみその仕込みにも最適なのですよ。手前みそは、無添加で、安心。初めての人でも無理なく作れますのでこの機会にぜひどうぞ。

【2/12(月)開催】

Found MUJI 武蔵野 連動企画「 隣と手前味噌ワークショップ」
日時：2月12日　14:00 - 15:30
場所：高円寺アパートメント(まめくらし研究所)

講師：蓮池商店 蓮池陽子

定員：8名参加費：4,000円

（仕込んだみそ約２kg、みそを使った料理軽食、みそ味比べの代金を含みます）持ち物：エプロン、タオル、タッパー（みそ２kgが入るぐらいのタッパーなどをご持参ください）

申込み：下記URLに必要事項をご記入の上お申し込みくださいhttps://goo.gl/forms/v8Pd0aFfOnAMMMlh1
Found MUJI 武蔵野 連動企画「 隣と手前味噌ワークショップ」
https://www.facebook.com/events/542382892804066/

【2/25(日)開催】

人生にもっとみそを！「手前みそ作り」

開催日：２月25日（日）　　　　　　　

時   間：1回目　14:00~16:00

            2回目　19:00~21:00

会   場：toco.

             〒110-0004 東京都台東区下谷２丁目１３−２１

定   員：各回 7名

料   金：4,000円

（お持ち帰り用約２kgのみそ、みそを使った軽食、みそ味比べが含まれます）

お申し込み方法：https://toco20180225.peatix.com/